丹下口大坝教育集团三方合作打造学校午餐“安

京中网讯（湖北日报网）（通讯员：陈丹）11月5日，丹江口市大坝教育集团高中午餐督导家长委员会会议顺利召开。会议重点讨论了提高学校供餐管理复杂性的三大支柱：选举监管、粮食安全和财务透明度。 会场。图片提供：通讯员 首先，会议完成了监督膳食的家长委员会的选举。经过家长自愿报名、班级推荐和现场投票，最终选出了九名责任心强、对学校午餐有浓厚兴趣的家长代表。从“监督膳食、反馈意见、参与决策”等方面明确了家长委员会的职责，为家校协同监督奠定了坚实的组织基础。 随后，学校通报了情况从“源头、过程、细节”三个方面对学校食堂进行精细化管理。原材料采购均选择合格供应商，每日索取证书和发票，并公开追溯信息。食堂配备了“轻型厨房和轻型炉灶”，并在整个处理过程中保持标准化样品。同时，根据学生生长需要，优化膳食营养平衡，调整菜品成分。家长委员会审查了食品检验报告和现场消毒记录，并提出了“增加时令菜肴多样性”的建议。学校迅速进行调整，与营养师合作优化每周食谱，确保 75% 的入学率。 最后，学校财务长详细介绍了本学年伙食基金的收入和支出情况，包括伙食采购、人员费用、供应费用等，确保所有费用都有详细记录，并在所有家长的监督下将 100% 的资金用于学生膳食。 “有了可见的管理，我感觉更安全。”新当选的家长委员会表示，将作为“监督者和参与者”与学校合作，让学生参与进来。学校食堂领导还承诺让家长委员会成员参与定期的膳食接待和食堂检查，以确保学校膳食管理“充分披露和家校联合监督”。